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家常菜凉拌黄瓜片怎么做好吃

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家常菜凉拌黄瓜片怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜1根
香菜 :1颗
黄瓜 :1条

辅料

醋 :2勺
蒜 :3瓣
六月鲜酱油1勺
白糖 :1勺
香油 :1匙

具体步骤

家常菜凉拌黄瓜片怎么做好吃又简单 第2张

1.黄瓜切片,最后斜切三片黄瓜片,留尾巴大盖6-8厘米备用

家常菜凉拌黄瓜片怎么做好吃又简单 第3张

2.黄瓜片一个挨着一个摆在盘子边缘,第二层压着第一层错开摆好,以此类推

家常菜凉拌黄瓜片怎么做好吃又简单 第4张

3.最后收口的时候把斜切的黄瓜片3片摆好。

家常菜凉拌黄瓜片怎么做好吃又简单 第5张

4.将胡萝卜切片用勺子把挖成圆形,放在黄瓜中,

家常菜凉拌黄瓜片怎么做好吃又简单 第6张

5.黄瓜尾巴找修理成合适的角度立于三片斜切黄瓜片中。黄瓜片用勺子把挖三个圆形用龙须面穿好,用牙签扎三个洞,将龙须面插好做孔雀的头翎

家常菜凉拌黄瓜片怎么做好吃又简单 第7张

6.胡萝卜做出眼睛和嘴巴,用龙须面插好眼睛,嘴巴处挖一个合适的凹槽,把胡萝卜剪的嘴巴安好,

家常菜凉拌黄瓜片怎么做好吃又简单 第8张

7.用香菜点缀,美丽的孔雀开屏,有没有惊艳到你。凉拌酱油,醋,香油,白糖,蒜末,香菜放入容器中搅拌均匀,吃的时候均匀的淋在孔雀上,美丽的孔雀味道棒棒哒

烹饪技巧

1.黄瓜切圆形片,最后切三片斜的。2.黄瓜尾巴要保留,摆好了孔雀的身体在进行调节黄瓜的角度。3.酱油很关键,最好用凉拌的酱油,味道好极了。