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“冷天吃一碗热汤,荤素搭配有营养!”
1、食材集合。
2、小旱白菜洗净控干水份。
3、鸡蛋打入清水中。
4、锅中加食用油,下入葱姜末爆香。
5、加入适量清水。
6、见水底微微冒小泡时,倒入鸡蛋。
7、小火烧开,蛋清凝固后挑去蛋清末。
8、下入挂面。
9、下入小白菜,加入精盐,煮三~四分钟。
10、下入肥牛卷,见肥牛片变白,加入一品鲜酱油,少许香油就出锅了
11、香喷喷的热汤面,荤素搭配,好营养!
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