大家都知道夏天来了，这三十七八度的高温，我们很多人都受不了，更不用提蔬菜了，很多的蔬菜都非常的娇贵，在太过炎热的情况下是不以生长的，很多人好奇有哪些耐旱的蔬菜可以抵御炎热的高温蓬勃生长，下面小编来给大家介绍一些可以抵御酷暑的蔬菜吧。
炎炎夏季，有哪些耐旱的蔬菜呢
大家都知道番茄是属于茄类植物，那么很多的茄类植物都是可以在很高很高的温度下生长的，所以番茄也是非常的喜欢晒太阳的，最终的一点那就是番茄不用经常的浇水，它可以在天气比较干燥的时候生存生长，这就是为什么我们在夏天见到的最多的蔬菜就是番茄了，又酸又甜还容易生长，谁不喜欢呢。
提起耐旱的蔬菜最不可少的一定是土豆了，这个一年四季都可以种植的蔬菜，只要在春天的时候给它大面积的洒水就可以任由它自我成长了。
1.花生也是非常耐旱蔬菜了，毕竟很多花生生长的地方都是我们国家比较炎热的，缺少水分的地区。
2.在所有耐旱的蔬菜之中，秋葵的名字是一定要提的，在非常非常炎热的时候，秋葵身体上的覆盖物可以帮助它在非常炎热干旱的时候尽可能的保住自己身体里面的水分来抵御热量的来袭。
看到这里对于可以抵御炎热酷暑的蔬菜大家是不有有了自己一定的了解了呢，这是一种常识，如果大家想要在炎热的夏季种出自己想要的蔬菜，就是自己种植蔬菜的话，上面的几种蔬菜都是不错的选择，大家可以尝试尝试，吃到自己亲手种植的蔬菜应该会感到很骄傲的吧，同时小编还要告诉大家一些上面没有介绍的可以抵御夏季的蔬菜，比如茄子，辣椒，红薯这些也是非常耐旱的蔬菜啊，大家可以在种植耐寒蔬菜的时候考虑这些蔬菜。
