食材明细
- 咸香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
肉末绿豆芽打卤面的做法步骤
1、一、做肉🥩沫绿豆芽卤,锅内倒花生油,葱、蒜爆香,下入猪肉末翻炒变色后,加入绿豆芽翻炒;加酱油、盐、生抽、十三香、香油、排骨酱翻炒均匀,加入水末过菜,盖盖焖烧,十分钟后收汁差不多了,加入水淀粉,翻炒勾芡即可出锅。
2、二、手擀面煮好后,用一个空盆装常温的水,面条捞出放到盆里(因为热的面条会一直吸水,不及时吃就会结块,这样能保证面条的口感不凉)。
3、可以开吃了!
小窍门
适合上班族做的快手菜,好吃还健康,方便快捷!