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芋头要煮多久才能够变得软糯好吃

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芋头是我们中国人饭桌上经常出现的一种美食,芋头的口感软糯清香,不需要搭配其他的调料,单独清水煮着吃,就十分的好吃,平日里没有煮芋头经验的人可能也会好奇,芋头一般都是煮多长时间呢,如果你也有这个困惑的话,就来看看我们的文章,给大家介绍芋头要煮多久最好吃。

芋头要煮多久才能够变得软糯好吃

一、芋头要煮多久

根据一般的人的经验,如果采用蒸煮的方法做芋头的话,大的芋头大概需要二十分钟就熟了,小的芋头十五分钟就完全可以了,这也就告诉大家在挑选一锅煮的芋头的时候,最好选择个头差不多的,否则一个时间不能够煮熟所有的芋头。

根据每个人的口感喜好不一样,芋头煮的时间也是不确定的,有的人喜欢吃软一点的芋头,那么大家就可以多煮一会,有的人喜欢吃硬一点的芋头,就可以减少时间,或者是调整火候,一般大家如果给自家的小朋友吃芋头的,还是得多煮一会儿,芋头煮软了之后更有利于消化,如果还是不能够掌控好时间,大家可以在差不多的时候打开锅,拿一根筷子捅一下芋头,如果觉得能够扎透了,就说明已经可以出锅了。

二、煮芋头的方法

1.煮芋头比较麻烦的一个步骤就是清洗芋头上的沙子,芋头是从地里刨出来的,所以会附着很多的泥沙,大家可以使用类似于钢丝网的工具清洗芋头,在清洗的时候最好是带上手套,因为生的芋头流的汁液可能会使一些人过敏,要多加注意。

芋头要煮多久才能够变得软糯好吃 第2张

2.清洗之后的芋头放入到清水里浸泡大约十分钟的时间,之后就可以拿出来沥干水分等待使用。

3.在锅里加入适量的清水,把芋头放入进去,大概二十分钟左右就好了,如果你采用的是现在比较先进的高压锅的话,压力大,芋头放入到锅里十分钟就可以了,芋头一定要煮熟了再吃,否则会有轻微的毒素。

如果想把芋头煮的更烂一些,可以多放入一些水,没过芋头,也可以把芋头切成小块,放入到蒸锅里蒸,这样芋头会熟的很快,但是会破坏芋头的营养成分,一个比较好的方法是先把芋头放入到热水里焯到半熟,再蒸着吃。

芋头要煮多久才能够变得软糯好吃 第3张

各位爱吃芋头的朋友在看了我们的介绍之后,大概就知道了芋头要煮多久才能够变得软糯好吃,其实时间是很好控制的,大家只要在煮的差不多的时候拿根筷子实验一下就可以了,芋头的营养价值非常的高,大家平日里可以多吃。