鹅肉，相信大家都不陌生，并且或多或少都吃过，但是怎样炖鹅肉好吃，你知道吗，或者说你了解吗，估计很多人都没有了解过，也不清楚，但是总是要了解，每学会一道菜，以后更加有能力给家人做好吃的菜，下面，就由小编带你了解下怎样炖鹅肉好吃。
怎样炖鹅肉好吃
首先，准备好以下食材:
鹅肉，适量的盐和姜，同时也要准备一点八角，还有花椒，桂皮也要。接下来就是炖鹅肉的过程了：
1,鹅肉要用水浸泡出里面的血，这样才能保证鹅肉的味道，千万不要浸泡过久，一般一个小时就可以了。
2.拿出家里的高压锅，提前烧水，同时把浸泡好的鹅肉放入温水中，放准备好的姜片。
3.然后放入洗好的花椒和八角，还有桂皮也不要忘记了喔。最后开锅转小火40分钟，接下来就安心等待可以了。
4.最后呢，鹅肉出锅就可以吃了，相信小编，一定会让你流连忘返的，还有，不要忘记了鹅汤，也是很好喝。
可能大家都不知道适量到底放多少，那接下来小编就说个例子：
首先如果你准备了900g鹅肉，那么你就需要准备花椒1g，生姜23g，盐10g,八角10g,桂皮5g,记住材料不要放多喔，适量永远是最好的，食物的味道是通过保留才能品尝到最好吃的食物，做食物，最需要的不是材料，需要的是你的那颗充满爱心的心，这样才能将味道彻彻底底做出来，我们吃的不是鹅肉，而是那位厨师所呈现的他的心意，每个厨师对食物都有自己独特的了解，我们要做的就是了解这些。
最后，小编想说的是由于鹅肉的脂肪含量比较低，但是它的不饱和脂肪酸含量却非常高，这也是为什么炖鹅肉那么的复杂，那么的讲究，所以要想吃好吃的鹅肉，一定要保持自己的耐心喔，那么，今天小编就说到这里了，如果喜欢就赶紧去做鹅肉吃吧。
