红酒的好处非常多，每天喝上一杯，能够延缓衰老，还能降低某些疾病的发生率。如果你不习惯直接饮用，可以放入各种食材中，混合烹饪味道也是极佳的。说起红酒，最为知名的便是葡萄牙和意大利两个地方所产的。而说起日本，想必大家最了解的不是红酒，而是在日本最出名的烧酒，每次去到日本吃着日料时都会小酌几杯。其实不然，在日本，红酒的品质也是很好的，那么日本红酒品牌都有哪些呢。
一、日本红酒品牌
1.山梨葡萄酒，是日本红酒品牌的摇篮。
2.神户葡萄酒，神户是酿造红酒的大产地之一，因此得名。
3.盛田甲州，有许多独特的纸盒包装，颠覆传统红酒瓶。
二、红酒的食用方式
红酒酿水果
准备食材，肉桂，豆蔻，香叶，月桂，柠檬，苹果，橙子，红酒一瓶。
1.将柠檬、橙子对半切开，用手将水果汁挤进锅里，苹果切片入锅。
2.挤好汁的柠檬，用丁香插在表皮上，其他香料也都一起放进锅里。
3.倒入红酒，看饮用人数的多少来决定，半瓶或者一瓶。上锅煮十五分钟左右，小火煮到冒泡就好。
4.快煮好时加入少许白糖，热红酒要有点甜甜的口感才好喝。
5.煮好后倒入红酒杯中，再取出肉桂棒，切点新鲜的柠檬和橙子装杯。
红酒炖牛腩
准备食材，牛腩500克，番茄5个，红酒一瓶。
1.牛腩洗净，切成大小一致的块状。姜切成小片，蒜去皮切片，葱切成寸段。
2.番茄洗净后在顶部划十字，放入开水中烫一分钟左右，取出去皮，再切成小块。
3.砂锅中放入牛腩，加入冷水和2汤匙料酒。大火煮开后换成中火煮十分钟左右，捞出冲洗干净，控干水分备用。
4.另起锅倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香，再放入一半的番茄炒至出汁
5.加入牛腩翻炒片刻，加入红酒。再添入适量的开水，没过锅中的食材即可。大火烧开后转小火，慢炖一小时左右。
6.再加入另一半的番茄，继续炖煮10分钟。最后加入适量的鸡精和盐翻炒均匀即可关火。
看完了这篇，想必你们对日本红酒品牌都有了一定的了解。日本有海环绕，有着适宜的气候，对于红酒的酿造是浑然天成的。红酒的好处非常多可以每天喝上一杯，如果你不习惯直接饮用，可以放入各种食材中，混合烹饪味道也是极佳的。
