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人参炖什么最好吃|想知道的看过来

烹饪技巧 阅读(1.58W)

人参大家应该都不陌生,是许多人都知道的一种补品,但是大家对于人参还没有完全的掌握,人参不仅仅是一种补品,它更是一种人们喜欢的养生食材,今天小编就带大家来讨论一下关于人参炖什么最好吃?让大家都开开眼界!

人参炖什么最好吃,想知道的看过来

一、人参炖什么最好吃

其实人参炖鸡是最好吃最有营养的,而且它的制作步骤也不难。

1.先准备好材料鲜活母鸡1只,人参1根,青豆20克,蘑菇50克,红枣10个,生姜20克,白糖5克,盐10克,味精3克。材料准备好了。

2.接下来就是准备一个刚杀好的母鸡,将它们的内脏清理出来,再清洁干净,在将人参放入一个碗里面,加入清水,再加入盖子放进蒸锅里面,加大火,隔着下面的水蒸上半个小时左右,让人参的汁流到汤里面。

3.蘑菇泡水发后,将蒂去掉,再将蘑菇洗干净,然后将蘑菇切成片,在将青豆以及红枣洗干净,然后再将生姜刮去皮,再将它洗干净,切成片。放在一边。

4.准备一个干净的瓷盆,在瓷盆中放入浸泡洗干净的母鸡,然后加入清水,注意水一定要淹没鸡面,再放入蘑菇片、青豆、红枣、姜片、盐、糖和人参汤、味精等调料。再将它放上蒸锅,用大火蒸五十分钟左右,然后在取出,把人参放在蒸好的鸡背上继续蒸就行了。 等到差不多的时候在将火关山,一道美味的人参炖鸡就完成了。

5.最后,在吃的时候人参也可以切开。

二、人参长在什么地方

人参被称为百草之王,是东北三宝之一,它是属于草本植物,喜欢阴凉,湿润的气候,多生长在针阔混交林等地方。

人参炖什么最好吃?人参主要生长在什么地方?以上就是小编给大家整理的知识点,希望能够对大家有所帮助。人参不仅仅是一种补品,更是一种养生食材,对身体健康有很大的益处,但是也不要吃太多,要懂得适可而止。