土豆，它可以说是在全世界，都比较盛行的一种食材，喜欢吃土豆的人也是比较多的，且味道可口，做法多样化。不同的种法，都可以把土豆的味道带给人们。以下小编就有整理到关于土豆的经典做法，让人们通过一段文字来了解一下有关于土豆的常识吧!
土豆的做法大全，5道土豆美味诱惑来啦
1.酸辣土豆丝
(1)将土豆给去掉皮，然后切成丝状，蒜，青椒也切好。土豆丝切好后，过一道凉水，可以去掉一些淀粉，这样炒出来的土豆口感会更好的。
(2)热锅下油，把花椒下入炒香后，捞出来不要，然后等油热后，下入辣椒丝与蒜，爆出香味。
(3)接着再把土豆丝下入，炒合下，再加入醋，盐，炒好后装盘便可以。
2.排骨焖土豆
(1)排骨给剁成小块状，土豆切成块状。
(2)热锅上油，等油热了加入姜，炒蚝，再把排骨下入炒去水份与腥气，再放入一些调味料，加入适量的水。
(3)等汤汁煮10分钟左右，把土豆给下入，焖一会儿，再加入一些豆瓣酱等土豆炖烂就可以开动了。
3.土豆泥
(1)把土豆去皮，切块，入蒸锅蒸软。
(2)然后把土豆给弄成泥状，入油锅中，撒上适量的盐，搅拌均匀，便可以撒上葱花，食用了。
4.椒盐土豆
(1)把土豆给清理好，用水给煮熟，然后给压扁，待用。
(2)锅中放入适量的油，然后热好，再把压扁的土豆给倒入锅中，加入盐，葱花，椒盐，搅拌均匀，就可以出锅了。
5.土豆饼
(1)将土豆去掉皮，然后切成丝状，加入少许的面粉和着淀粉，清水，给搅拌均匀。
(2)锅中放入适量油，给煎成两面金黄便可以开动了。
土豆的做法大全，以上已经为大家介绍到了。一共有五种做法，当然还有其它的做法，是小编没有介绍到的，这就需要心灵手巧的大家去共同发现了。土豆虽好，但是也不可一次食用过多了，过多的淀粉在腹中堆积，是容易让人们长胖的呢，这需要注意一下!
