在我们国家的南北方，土豆是一种很常见的家常菜，土豆可以炒土豆丝，土豆片，当然也可以烧烤，煎炸等。今天，小编将为您分享一些炒土豆的做法以及吃土豆的好处，让您更详细的了解它。相信您会喜欢上这几款土豆制作成为的菜品！
一、家常炒土豆怎么做，教您做美味的土豆
1.炒土豆丝
材料：土豆，红辣椒。
调味品：植物油、白醋、盐、糖、味精。
做法：先把土豆的皮削了，然后清洗洗净，用刀切成细丝，在水中浸泡10分钟。将红辣椒去皮，洗净切成细丝。用大火加热煎锅，倒入植物油，加热油，然后放入红辣椒丝。当辛辣的味道被炒出来时，加入土豆丝，用白醋炒，加入精盐，炒至土豆丝脆，加入白糖和味精，均匀地炒入盘中即可食用。
2.炒土豆片
材料：白菜，土豆，盐，鸡精，葱适量
做法：把土豆切成薄片，在水里浸泡半小时。把葱切成小块。将油倒入锅中，加入葱头炒香。把热白菜炒香。薯片洗净，用热白菜煲炒，然后加盐。当薯片呈半透明状时，鸡精可以从锅里拿出。
3.生炒土豆丝
材料：土豆
做法：把土豆刮净，洗净，切成细丝。生姜切成细丝;葱切好，烧热平底锅，加入少许油，加入土豆丝和生姜，翻炒片刻。加入少量水，盖上盖子。土豆丝熟后，加入盐、味精、醋等调味料。撒上洋葱即可食用。
二、吃土豆有什么好处
1.减肥
吃土豆时不要担心太多的脂肪，因为它只含有0.1%的脂肪，这是所有饥饿食物中最低的脂肪。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，让你的身体不在长胖。
2.调整虚弱的体质
土豆不仅使人消除多余的脂肪，还能恢复我们身体的健康，对那些体弱的人，有一定的强身健体功能。
炒土豆怎么做，上述小编已经为您做出了分享，相信您已经有了一定的了解。当然，您也知道了吃土豆的一些好处，土豆可以补充我们人体内所需要的营养，和一些对我们人体有帮助的微量元素，常吃它对人体很有益，但是也要和其它蔬菜肉类搭配着哦，不然会出现饮食不均衡。
