土豆，作为一种十分高产的作物，现在我们的生活中可能已经离不开它了，土豆，也称作马铃薯，是从别的国家引进的作物，没想到得是，这种作物十分的适合我们国家的土地，如今，土豆对我们的生活越来越重要，但是，其实土豆的价值是严重被低估的，它有很多我们不知道的作用，那么，吃土豆会减肥吗？
吃土豆会减肥吗
土豆是低热量的食物，当中的脂肪含量是很低的，对控制日常的饮食脂肪总量是有很大帮助的。而且，土豆的含水量很高，每百克高达78.6克，配合膳食纤维，食后令人产生饱腹感，可以避免摄入过量，这是控制体重的关键要素。
另外，土豆所含淀粉多为抗性淀粉，能降血脂，缓解便秘情况。从这些层面分析，土豆并非人们所想那样会令人发胖。吃的方式不对，土豆也可能增肥。土豆本身并不会令人发胖，但是如果进食方式不对，土豆有可能从原来的减肥帮手变为减肥杀手。土豆当中含有的营养比较接近我们平时吃的粮食。一百克的土豆，含有的能力相当于25克粮食，若是用它代替部分主食不容易导致肥胖。但是，长期以土豆作为主要食物的做法并不十分可取。这样会食物太单调，难以获得身体所需的全部营养。另外在减肥过程中，要多喝水，加速新陈代谢，尽快排出身体毒素，才能美美的瘦下去。
土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，能促进脾胃的消化功能，对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效;经常食用土豆，还可防止结肠癌等;土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。这对我们的减肥也是十分有好处的。
吃土豆需要注意什么
一、土豆+柿子
吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。土豆+西红柿土豆在胃肠当中会产生大量盐酸，西红柿在酸性的环境当中会产生不溶于水的沉淀，这样会导致消化不良，食欲不好。
二、土豆+香蕉
土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们在一起使用产生副作用。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。不要一起吃这两种食物。
三、土豆+石榴
味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。但石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。
看来，土豆不仅是一种非常有用的食物，它的作用不该仅仅局限于此，它的价值确实是被我们极大的低估的。简单来说，吃土豆会减肥吗？相信答案是确定的，但这种减肥的效果往往是因人而异的，而且在吃土豆的过程中，我们要注意搭配协调，避免造成食物中毒。
