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1、所需要的材料:把鸡腿菇切丝。
2、锅里倒少许油,放入葱姜蒜煸出香味。
3、加入干辣椒。
4、锅里倒入牛杂,煸炒一下。
5、加入高汤(或水)。
6、另起锅,把鸡腿菇焯水。
7、把焯过水的鸡腿菇放入锅里,大火烧开。
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