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1、鸡肉提前腌制,切小块,倒入料酒,生抽,胡椒粉和生粉腌制半小时
2、热锅倒入适量的油,倒入杂菜先翻炒一下
3、倒入鸡肉,翻炒至鸡肉变色
4、加入适量的盐,咖喱粉,翻炒均匀
5、加入适量的水,满过食材就可,大火,煮至汤汁浓稠即可
6、出锅前加一点点味精,加不加都没关系
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