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1、小白菜,韭菜,生菜用小苏打水浸泡十五分钟,洗净,小白菜,生菜掰下叶片,韭菜切段。
2、炒锅烧热下油,待油烧热放虾皮略微翻炒,倒入韭菜茎翻炒。
3、待韭菜茎变软,下韭菜叶。
4、小白菜生菜一起下锅。
5、翻炒至青菜变色。
6、淋上一勺生抽炒匀,关火即可。
7、三蔬炒虾皮。
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