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1、韭菜择洗干净,这种是细叶韭菜,韭香味重点。
2、韭菜切段。
3、青椒洗净切粗丝。
4、锅中放油,油热后先放青椒炸一下。
5、青椒香气出来后放入韭菜。
6、韭菜一变软就放盐调味起锅装盘,炒久了就不好吃了。
7、成品。
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