回到家了,家长因为加班不在,于是我的晚饭是和同学一起在外面吃的,一是因为好久没有回来了和同学们见一见聚一聚,二是家里的确没饭,第二天早晨我几乎是饿醒的,于是起来出去买了早点,很不错的早点,接下里就和大家一起分享一下鸡翅煲仔饭的做法。
主料
鸡翅 :500鸡蛋 :100
辅料
蔬菜 :适量大豆 :适量
具体步骤
1红萝卜,黑木耳,大豆等蔬菜抄水放一边备用。鸡翅烧好备用。
2大米浸泡1小时,砂锅内抹一层油,将大米放入加一点水(水量和平时烧饭差不多就可以了)盖上盖子大火煮开,然后小火煮一会儿(水快烧干了)关火闷一会儿
3翻一下锅,然后沿着边儿再倒入一些油,再将准备好的菜和鸡翅摆好,最后打入鸡蛋,盖盖子大火煮一会儿转小火。
4听到锅内有噼里啪啦声音稍微再煮一会儿关火闷十分钟。