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“昨天买的虾还剩一半,捣鼓捣鼓在做一道菜。。”
1、材料:虾、、黄瓜、蒜、姜。虾洗净,剥壳,成虾仁。
2、用刀背将虾仁拍成虾泥。蒜切小段,姜切丝。。
3、黄瓜切成小段,如图挖空。
4、炒菜下油烧热,倒入蒜和姜。。翻炒1分钟。。
5、接着在放入虾泥翻炒,如果太干,就加点清水。翻炒至熟,加入所需的调料。准备出锅。。
6、把虾泥放入黄瓜里面即可。如果黄瓜生的吃不习惯,可以先将黄瓜过一下热水。。
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