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1、食材,切块焯水捞出的鸭血,黄豆芽,金针菇,罐头火腿。
2、准备葱姜蒜,火锅底料一块。
3、起锅放少许油下入葱姜蒜花椒和火锅底料炒匀,煸香。
4、下入豆芽鸭血翻炒均匀,烹些黄酒,加入热水。
5、放入火腿条。
6、调味,放点生抽,蚝油,糖提鲜,盐,鸡粉即可。
7、成品,洒入青蒜末增香!
8、成品,麻辣鲜香!
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