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1、海参切好,鸡蛋准备好。
2、胡萝卜、黄瓜切片。
3、大蒜。
4、锅内加水烧开,放入海参焯水10秒钟。
5、锅内放油烧热,倒入黄瓜、胡萝卜翻炒一会。
6、鸡蛋液里面放盐,搅拌均匀倒入锅内。
7、撒上海参。
8、撒大蒜。
9、成品。
10、炒匀即可。
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