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“省时但一样好吃。”
1、备好食材,葱姜洗净切好。
2、鹅肉切块洗净。
3、焯水。
4、油热下入葱姜、八角、花椒粒、蒜炒香。
5、下入焯好水洗净控水的鹅肉块爆炒。
6、加料酒、生抽炒香。
7、加水,移入高压锅中,放盐、老抽。
8、上汽后压22分钟。
9、成品。
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