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1、食材:茭白、江白虾(已剪去虾须清洗)、香葱。
2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。
3、放在案板上切成丝。
4、起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。
5、接着,加适量的盐。
6、加适量的料酒。
7、加适量的清水。
8、调味翻炒翻炒。
9、然后,合入江白虾翻炒翻炒至熟。
10、最后,搁入香葱即成。
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