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1、所有材料洗净备用
2、韭菜切段备用
3、小白虾剪去须、枪,沥干水分
4、锅里放烧热,下姜片爆香,然后放入小白虾炒一会儿
5、淋入少许料酒炒均
6、再倒入适量酱油炒一会儿
7、接着放入韭菜炒软
8、出锅时加点盐调味即可
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