>
1、翡翠(莴笋头)去皮切成凌形状,瘦肉切成薄片备用
2、翡翠(莴笋头)切成凌形状
3、瘦肉切薄片待用
4、切好瘦肉加盐,生抽,鸡精腌5分钟加淀粉拌匀
5、锅里加水加盐,鸡精食用油烧开,倒入莴笋掉水,8分熟捞起摆盘
6、锅里加水加盐,鸡精食用油烧开,倒入莴笋掉水,8分熟捞起摆盘
7、点火上锅热油,倒入腌好的瘦肉,煎至断生起锅摆盘子里
8、翡翠肉丝
9、加了四季豆翡翠肉丝
图文推荐