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1、芥菜洗干净先用开水烫三分钟。
2、捞出来沥水,切碎。
3、备蒜末,干辣椒。
4、热锅放油,下干辣椒,蒜末炒香。
5、放入芥菜大火翻炒一会儿。
6、调点盐,少许糖中和芥菜的苦味。
7、炒均匀即可。
8、成品图。
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