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1、青口贝洗净。
2、锅内加冷水,放入青口贝烧开,青口贝开口就捞出。
3、去克,内脏。
4、洗净。
5、韭菜洗净切好。
6、姜、干辣椒、花椒准备好。
7、锅内放油烧热,放入姜、辣椒、花椒炒香。
8、放入青口贝炒匀。
9、放盐。
10、生抽。
11、翻炒均匀。
12、倒入韭菜。
13、韭菜炒30秒就可以。
14、装盘。
15、非常鲜美。
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