“这道菜是妈妈经常做的,做菜过程真的只要微波八分钟哦!超级简单又美味,完全没有油烟,夏天很适合。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
八分钟鸡块的做法步骤
1、原料如图,鸡块切小块用水多冲洗几次沥干,木耳泡发,准备好葱段、姜片、大料。
2、鸡块放半勺盐、半勺糖、1大勺老抽酱油、2大勺料酒拌匀腌十分钟左右。
3、放一大勺淀粉拌匀。
4、放葱段、姜片、大料,用手抓匀。
5、盖上个盘子放进微波炉,高火4分钟。
6、取出用筷子能轻轻插透,放入黑木耳拌匀,继续盖好,高火再4分钟即可。
7、出锅时拌上香葱(忘记拍了),可以吃啦!鸡肉又嫩又滑,木耳也是浓浓的鸡肉香味。我家宝宝很爱吃的,肉很嫩,嚼起来完全没有负担。