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1、准备食材
2、白菜洗净切条备用,姜蒜切末,葱葱花(葱姜蒜忘记拍进去了)
3、起油锅倒入适量底油烧至五成热下肉末炒散,加入两茶匙料酒
4、加入姜末,蒜末,豆瓣酱炒香
5、倒入白菜翻炒均匀
6、加入一碗水,煮至断生
7、放入粉丝,加入一茶匙老抽,半茶匙鸡粉调味
8、煮三分钟撒上葱花即可
9、成品
因为豆瓣酱的盐味已经足够,所以不用加盐了!
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