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“苦瓜和佛手瓜各剩一个,搭配一个洋葱素炒,效果真不错呢。”
1、食材准备好。
2、三种食材切片备用。
3、佛手瓜放入开水中焯水,水中加入2克盐和几滴食用油。
4、同样,苦瓜也焯水捞出。
5、起油锅放入食用油,油热后放入蒜碎炒出香味。
6、放入苦瓜翻炒。
7、放入洋葱炒香。
8、放入蚝油增鲜。
9、放入佛手瓜片。
10、翻炒均匀。
11、按自己口味添加盐调味。
12、撒点胡椒粉增香。
13、装盘上桌。
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