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1、猪肝准备,青椒洗净洋葱头去除外皮和两头。
2、猪肝切片放水中浸泡出血水。
3、洋葱切丝,青椒去蒂切丝。
4、锅中放油炒猪肝至变色,捞出备用。
5、锅中留油炒洋葱丝和青椒丝至断生。
6、放入炒好的猪肝,倒入生抽,料酒,白糖炒匀。
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