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1、非洲鲫鱼洗净。
2、枸杞洗净;切葱花,姜末。
3、在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。
4、将腌好的鱼身裹上淀粉。
5、饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。
6、煎至2面金黄备用。
7、锅里放油烧热,爆香姜末。
8、放一碗水烧开。
9、将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。
10、煮至收汁;撒上葱花即可。
11、成品。。。。
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