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“不靠海,新鲜的花螺很难买到,只能买冰鲜的,蒜末、蚝油炒花螺,爽脆可口!”
1、准备的食材。
2、配料。
3、热油爆香蒜末、辣椒。
4、倒入花螺爆炒,加入适量料酒。
5、加入姜。
6、少许清水、蒜末、食盐、花椒、孜然粉翻炒。
7、蚝油、酱油调味,炒至汤汁浓稠即可出锅。
8、成品。
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