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1、香菜。
2、摘去老叶,洗净。
3、改刀,切段。
4、切好的香菜放盘里备用。
5、火腿切条。
6、放香菜盘里。
7、热锅冷油。
8、油热放香菜火腿,加食盐翻炒。
9、翻炒至香菜变色,加一点点生抽翻炒。
10、加一点点清水和鸡精,翻炒均匀即可。
11、成品。
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