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1、食材:丝瓜。
2、土豆。
3、将丝瓜去皮用清水淋一下,放在案板上切成滚刀块,待用。
4、将土豆洗净去皮,放在案板上切成块。
5、起锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒一下。
6、随后,加一些清水煮开。
7、接着,加点酱油、盐、白糖调味煮至土豆断生熟软。
8、然后,合入丝瓜翻炒翻炒至熟。
9、最后,加点鸡精炒匀,即可。
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