“夏日炎炎食不知味,来一份麻辣香锅,麻辣鲜香超过瘾,今天我给大家分享做法,无需调制底料,只需小石窑麻辣香锅一瓶,轻轻松松搞定,超级简单一次就成功。”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
麻辣香锅的做法步骤
1、准备食材,莲藕切片,芹菜,胡萝卜,莴笋和土豆切条。
2、香菜切小段,生姜切片,辣椒切圈。
3、虾掀起头部外壳,去除里面的粪便。
4、去除虾线。
5、适盒深锅里放入水烧开,加一点盐一点食用油,放莲藕,莴笋和土豆以及胡萝卜焯水,捞出备用。
6、放入芹菜焯水,捞出备用。
7、放入牛肉丸和虾焯水捞出备用。
8、锅里放入4勺食用油,放入蒜瓣和生姜炒香,倒入1瓶小石窑.麻辣香锅底料炒香。
9、倒入辣椒碎炒香。
10、倒入牛肉丸和虾翻炒均匀。
11、倒入虾和牛肉丸炒香,倒入所有蔬菜翻炒均匀。
12、鲜香麻辣的麻辣香锅就完成了,有没有吸引到你的味蕾。
13、成品图。
14、成品图。
小窍门
每个人口感不同,根据自己的喜好用佐料。