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1、主料:三文鱼头
2、将三文鱼头收拾干净,剁成块。
3、撒上干面粉备用。
4、将鱼头放油锅煎制。
5、煎到金黄色即可。
6、油锅里放入大料,将大蒜放入油锅炸香,炸成金黄色。
7、放入煎好的三文鱼头,放入料酒,生抽,酱油,醋,白糖,少许盐,添少许水烧制鱼头。
8、烧到收干水分即可。
9、蒜子三文鱼头
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