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1、食材:螃蟹(已清洗)、油豆腐、金针菇(已清洗)、香葱
2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。
3、烧锅倒油烧热,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着,合入油豆腐和已清洗好的金针菇,加适量的清水翻动一下煮开至熟。
6、然后,加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、调味翻匀,搁入香葱,即成。
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