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1、金针菇准备。
2、金针菇去根。
3、金针菇泡洗干净,豆腐皮,尖椒洗净,葱姜蒜切碎,小米辣切圈。
4、豆腐皮切丝,放水中焯熟捞出。
5、尖椒切丝。
6、葱姜蒜花椒油准备。
7、锅中放油炒香葱姜蒜,小米辣,然后放入豆皮,金针菇,和青椒丝炒熟,烹入生抽,蚝油炒匀,最后勾芡。
8、成品。
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