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1、包菜洗净后用手撕成小片
2、五花肉洗净后切成薄片,大蒜切碎,干辣椒切成两段
3、锅中放入适量油,放入五花肉小火炸出油后放入少许盐后盛出
4、锅中留底油,将辣椒和大蒜放入,小火炸出香味后放入包菜,翻炒至半熟后,放入五花肉翻炒,烹入料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅
5、成品
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