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“腊肉咸香,包菜清甜嫩滑,色泽鲜艳,看着蛮有食欲的,是一道美味的下饭菜!”
1、包菜清洗干净,用手撕成小块。
2、腊肉用热水烫下,切成薄片,红椒洗净去蒂去籽切成小块,姜切片备用。
3、热锅倒入适量花生油,下姜片及腊肉小火煸炒至金黄色。
4、下红椒翻炒片刻。
5、下包菜大火翻炒。
6、待包菜炒至八分熟时,放入适量盐及生抽调味。
7、出锅装盘,成品。
8、成品。
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