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1、蘑菇洗净撕成条。
2、韭菜洗净,取茎杆部分。
3、茎杆切段,放蘑菇里。
4、略靠近叶子部分单独放。
5、红椒切丝。
6、热锅冷油。
7、油热放食盐。
8、倒入蘑菇翻炒。
9、炒至蘑菇变软,放红椒翻炒。
10、放绿色部分。
11、翻炒至变色放鸡精。
12、炒均匀即可。
13、成品
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