“蘑菇炒毛白菜,一道非常清爽的家常菜,低脂低卡,整盘下肚都不会长胖,新鲜的的毛白菜加上新鲜的蘑菇一起炒,不用加其他调味品就非常鲜嫩美味,做法也非常简单省事,下锅炒一炒,非常快手五分钟就出锅,特别适合上班族。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蘑菇炒毛白菜的做法步骤
1、准备食材。
2、蘑菇洗净放案板上切成小块。
3、毛白菜去根洗净放案板上切成小块。
4、热锅热油放入蘑菇大火翻炒。
5、锅中放入三克盐和几滴白酒大火翻炒出汁,炒蘑菇时加上几滴白酒能去除菇味。
6、锅中放入毛白菜。
7、大火快速翻炒均匀即可出锅。
8、清爽可口。