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1、锅内热油、下肉片。
2、煸炒出油后放入姜蒜炒出香味。
3、料酒、鲜酱油翻炒均匀。
4、下蘑菇、毛豆、胡萝卜翻炒。
5、入半勺盐翻匀。
6、少许清水。
7、盖盖煮三四分钟左右。
8、一点鸡精提味即可。
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