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1、高淳香干半包
2、香干下锅,炸出虎皮纹
3、青椒红椒切菱形块
4、香干片菱形块状
5、锅内热油,下泡椒和郫县豆瓣酱炒香
6、下肉片翻炒,加料酒去腥,八分熟出锅备用
7、锅内剩油炒香香干,盛出备用
8、重新热油,下青椒爆炒
9、下香干肉片红椒炒匀,加些鲜贝露,出锅
泡椒郫县豆瓣香干和鲜贝露都有咸味,所以我就没有加盐
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