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橙香鸡蛋羹的做法|橙香鸡蛋羹怎么做
热菜
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食材明细
主料
牛奶
(适量)
橙汁
(适量)
鸡蛋
(适量)
辅料
细砂糖
(适量)
其他
(
口味
)
蒸
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
橙香鸡蛋羹的做法步骤
1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可。
2、把鸡蛋打入牛奶液里,拌匀。
3、把蛋液过筛两次,倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。
4、锅内放清水,把盛蛋液的容器放入锅中,水开后转中小火10分钟,关火后再等两三分钟打
开盖
子即可。
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