“首先,要告诉大家的是这道菜非常非常之简单,没有基础的人都能做出美味来。
其次,这道菜营养丰富,有益美容,而且约不会增肥,女士朋友们尽可放开吃,呵呵。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
一品虾仁的做法步骤
1、将买回来的鲜虾剥皮,洗净,倒入少许料酒淹制片刻,待用。
2、豌豆、玉米粒、胡萝卜丁拌一起。锅里倒油,油热后先将淹制好的虾仁翻炒至色红,再将杂拌丁倒入锅内搅拌,然后根据自己口味放入少许盐。
3、起锅。一盘色香味俱全的一品虾仁就此上桌。
小窍门
配料可以自己买回豌豆、胡萝卜、玉米粒搭配,也可以去超市买现成的,很方便。我是在超市买的杂拌儿,回来直接用即可。