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“虾仁好嫩,西兰花很漂亮,两者加一起,营养美味。虾仁解冻前加冰有400克,解冻后感觉少了好多。”
2、虾仁放一片生姜和料酒,腌制10分钟,过滤水。
3、锅里放油,烧热,放切碎的大蒜子,炒出香味。
4、放入虾仁翻炒至变色。
5、再倒入西兰花,放适量盐,翻炒几下就可以关火了。
6、盛入碗中。
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