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1、准备食材:西兰花,白玉菇,红线椒,袋装虾仁,蟹味菇(我忘了将蒜瓣放于其中,实在对不起)。
2、西兰花用手掰碎放于锅中焯烫。
3、红线椒切丝,蒜瓣拍扁切碎。
4、起锅烧油。
5、倒入蒜蓉和红线椒丝炒香,倒入白玉菇和蟹味菇煸炒,倒入生抽将双菇的咸味激发出来。
6、加入1勺热水炖煮。
7、下入西兰花翻炒,加入食盐提味。
8、倒入虾仁翻炒。
9、加入味精提鲜。
10、成品图。
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