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“夏天来临,又到了吃瓜的季节。西葫芦、冬瓜、丝瓜等瓜类非常适合搭配海鲜一起烹饪,今天跟大家分享一下家常西葫芦的烧法。”
1、准备好主要的材料
2、虾米泡十分钟,清洗干净,用量不需要太多,只是拿来提鲜
3、西葫芦切片
4、准备好各种辅料
5、热锅冷油,把姜蒜和虾米下锅煸炒出香味
6、下西葫芦,开中大火翻炒,加入一茶匙料酒,适量的盐和酱油,炒至西葫芦变软变透明即可出锅
7、成品,超级鲜美
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