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“昨日做了不少丸子,今天便来倒弄一番。”
1、西红柿切薄片
2、烧油
3、下西红柿炒,放盐
4、加点水熬稠,加白糖,白醋
5、下丸子
6、使其均匀入味
7、起锅(有意留汁多些,蘸馍吃)
汤汁多少根据个人喜好,只是一定要让丸子热透入味。
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