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1、备好材料。
2、锅里热油爆香葱蒜,倒入洗好的虾皮翻炒均匀。
3、倒入毛豆大火翻炒。
4、炒至毛豆表皮起皱加入酱油,蚝油,糖,料酒翻炒均匀,加入适量水大火烧开转小火煮5分钟。
5、再加小米辣,线椒翻炒均匀,最后加盐调味即可。
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